Cocotte ovale cm 29 STAUB colore grigio

La cocotte è una pentola in ghisa da utilizzare per preparazioni a fuoco lento di vari piatti. La ghisa smaltata è una lega di ferro ricca di carbonio, rivestita di uno smalto vetrificato.

La cocotte in ghisa presenta uno smalto nero opaco all'interno, questo conferisce ai cibi il tipico giusto del brasato ed esalta il sapore naturale degli ingredienti freschi. La cocotte stessa conserva il calore e lo rilascia lentamente. I vostri cibi rimarranno bollenti a lungo, anche a tavola.

La ghisa smaltata trattiene altrettanto bene anche il freddo, perciò può essere impiegata per conservare gli alimenti in frigorifero.

Adatta a tutti i tipi di piano cottura, inclusa l'induzione, può essere messa anche nel forno/grill